瓜蔞
瓜蔞，中藥材名。本品為葫蘆科植物栝樓的果實。秋末果實變為淡黃時采收，懸掛通風處陰干。功能主治為：清熱滌痰，寬胸散結，潤腸。用于肺熱咳嗽，痰濁黃稠，胸痹心痛，乳癰、肺癰、腸癰腫痛。
瓜蔞加工步驟
1、原料:果實新鮮飽滿,品質良好,八成熟以上,種子呈褐色,組織不萎縮,無霉爛、畸形、凍傷、病蟲害及嚴重機械傷。
2、水洗：用流動的水沖洗原料，將蘋果上的殘留物及雜質沖洗干凈。
3、去皮：原料經機械(也可人工)均勻的消去瓜蔞表皮，剔除有裂縫、有斑點的部位。
4、藥水浸泡: 果片置入藥水中浸泡30～40分鐘。浸泡時藥水液面要高于果片面，為防止果片漂浮在藥水上面,應在果片上面用蓋簾加重物壓住,以確保果片完全浸泡在藥水中。
瓜蔞烘干工藝
將烘干房溫度控制在60，干燥時間為5-10小時，在干燥過程中要始終進行排濕。在烘干過程中，要防止溫度不穩定忽高忽低。
