牛篣，原產為地中海沿岸到西亞地區。生于山坡、山谷等潮濕地，海拔750-3500米。由于瘦果和根入藥，各國各地亦有普遍栽培。其果實入藥，性味辛、苦寒，疏散風熱，宜肺透疹、散結解毒；根入藥，有清熱解毒、疏風利咽之效。

熱泵牛篣烘干機是一種熱量提升裝置，高溫熱泵烘干機組利用逆卡諾原理，從周圍環境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對象（溫度較高的物體），其工作原理與制冷機相同，都是按照逆卡諾循環工作的，所不同的只是工作溫度范圍不一樣。

與其他烘干設備相比，熱泵牛篣烘干機有其下幾個特點：

1、節約能源

節約能源是熱泵最初應用的出發點，也是主要的優點。熱泵低溫(15～45℃)干燥木材時可節約能耗40％～70％。干燥大米的適宜溫度為35～50℃。溫度雖低，但是需要大量的熱。傳統干燥器的效率只有3％～5％，而用熱泵干燥效率將明顯提高。布匹對干燥溫度有嚴格的要求，熱泵干燥機組不但能滿足此要求，而且比傳統的熱泵干燥機組節能50％左右。熱泵干燥技術應用在蔬菜脫水中節能高達90％。

2、干燥產品品質好

熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發速度與內部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質好、色澤好、產品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發性物質保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。

3、干燥參數易于控制且可調范圍寬

熱泵干燥過程中，循環空氣的溫度、濕度及循環流量可得到精確、有效的控制，且溫度調節范圍為15～75℃，相對濕度調節范圍為15％～80％，適合于熱敏性物料的干燥。

4、環保安全

物料干燥不僅要求提高產品質量和節約能耗，還必須要保持物料的環保安全。熱泵烘干機是一種環保節能型烘干設備，在烘干過程中不會產生任何有害物質，烘干過程也不會有煙氣或明火產生。