摘要 : 紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖。由于沒有經(jīng)過高度的提煉，所以保留了甘蔗的營養(yǎng)成分。除了可以用作糖以外，它含有豐富的維生素和微量元素，所以營養(yǎng)價值極高。中醫(yī)認(rèn)為紅糖可以有益氣補血，活血化於等作用。古代制作紅糖，常常是將甘蔗進行碾壓壓榨，壓出來的液體，經(jīng)過去除雜質(zhì)之后用小火或高溫，至五到六個小時讓水分蒸發(fā)，烘干之后就成為固體狀的粗糖也就是紅糖。

紅糖基本介紹

紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶

顆粒不同，分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，

幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微

量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。紅糖通常是指

帶蜜的甘蔗成品糖。由于沒有經(jīng)過高度的提煉，所以保留了甘蔗的營養(yǎng)成

分。除了可以用作糖以外，它含有豐富的維生素和微量元素，所以營養(yǎng)價

值極高。中醫(yī)認(rèn)為紅糖可以有益氣補血，活血化於等作用。古代制作紅糖

，常常是將甘蔗進行碾壓壓榨，壓出來的液體，經(jīng)過去除雜質(zhì)之后用小火

或高溫，至五到六個小時讓水分蒸發(fā)，烘干之后就成為固體狀的粗糖也就

是紅糖。

紅糖烘干工藝

在主牧安紅糖烘干機的使用過程中，第一個小時可以不用排濕，因為在工

作的第一階段，烘干房里面的濕度很低。之后再開始設(shè)定為烘干加排濕的

工作程序模式。主牧安紅糖烘干機帶有余熱回收功能。在排濕過程中的熱

量會重新參與到烘干房的熱循環(huán)。排濕過程當(dāng)中不會造成熱量浪費。從而

降低了運行成本。

烘干機構(gòu)造

1、主機烘干箱全系統(tǒng)采用SUS304不銹鋼內(nèi)板設(shè)計

2、全箱體采用30MM厚聚氨酯保溫層，導(dǎo)熱效果好

3、自主設(shè)計研發(fā)的專利布風(fēng)系統(tǒng)，烘房風(fēng)速、熱量分部均勻，烘干無死角，

物品快速干燥、不發(fā)霉，縮減了干燥時間。

4、完全循環(huán)封閉，將熱量完全回收，可達(dá)到烘干過程熱量“0”損耗，提高了

能源利用率，較同行業(yè)平均水平也高出33%。

烘干機還適用于

可烘干農(nóng)產(chǎn)品包括：蔬菜類、堅果類、菌類、薯類、棗類、肉類、腌制品、茶葉等等。

空氣能烘干機優(yōu)勢

1、全不銹鋼材質(zhì)：主機及烘干箱及布風(fēng)系統(tǒng)全不銹鋼內(nèi)板

設(shè)計，高溫高濕環(huán)境依然正常運行。

2、烘干效果好：主機及烘干箱整體采用優(yōu)質(zhì)保溫結(jié)構(gòu)設(shè)計，

烘干氣體流動過程損失降到最低。

3、360°烘干，用時短：專業(yè)布風(fēng)設(shè)計，保證烘房風(fēng)俗，熱

量均勻，無死角，物品干燥快速，無損耗。

4、智能操作易上手：PLC智能編程控制，支持18段工藝智能

控制設(shè)置，操作簡便，溫濕度控制準(zhǔn)確，工藝有保障。

5、節(jié)能80%以上：熱泵熱源加熱，封閉式風(fēng)路循環(huán)干燥，比

傳統(tǒng)烘干方式節(jié)能80%以上。

6、環(huán)保無污染：不消耗任何燃料，零排放，是一種經(jīng)濟環(huán)保的新型烘干機產(chǎn)品。